炸藕盒
女儿本来说要吃茄盒,可是忘记买茄子了,正好家里有一节藕,于是做了藕盒,味道也不错 |
【食材与调料】
【主料】藕1节,肉糜200g |
【辅料】油适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,蚝油适量,小麦面粉适量,姜末适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备材料 |
![]() | 2.肉加料酒,生抽,蚝油,生粉、姜末,盐,油拌匀 |
![]() | 3.藕切块,每两片中间不要切段 |
![]() | 4.加入肉,然后压紧 |
![]() | 5.全部弄好 |
![]() | 6.准备面粉加水搅拌成糊 |
![]() | 7.放入藕 |
![]() | 8.平底锅煎 |
![]() | 9.全部煎熟 |
![]() | 10.煎好即可开动 |
【炸藕盒做法小贴士】
小贴士藕压一下,不要像茄子一样夹太多肉,脆脆的很好吃 |