炸麻花
宝宝说她要吃麻花,这不又不想去外面买,还是自己动手比较好一些! |
【食材与调料】
【主料】面粉2个 |
【辅料】食用油500ml,盐1勺 |
【制作步骤】
1.面粉适量,放入盆子中 | |
2.加入两个鸡蛋,一勺盐 | |
3.加入适量的水,把面粉搅动到絮絮状即可 | |
4.把面揉成团,醒上15分钟左右 | |
5.把面擀成面饼 | |
6.把面饼切成面片 | |
7.用手把面搓成麻花状 | |
8.锅中放入油,炸麻花的油要多 | |
9.油冒烟的时候,放入麻花 | |
10.炸定型的时候在翻动,这样不容易变形,而且熟的快 | |
11.成品图 |
【炸麻花做法小贴士】
小贴士喜欢甜的可以放糖,喜欢咸味的可以放盐,喜欢原味的可以什么都不用放! |