炸萝卜丝丸子
| 萝卜丸子作为一道倍受青睐的家常菜，每家的做法相似却又不尽相同,炸萝卜丝丸子是东北人的最爱，萝卜本身就很鲜嫩，再放入海鲜就别提有多好吃了呵呵。， |
【食材与调料】
| 【主料】萝卜1500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，海蛎子适量，扇贝适量，面粉适量，葱姜适量，鸡精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将萝卜插成丝用开水打棹捞出洗凉控出水分切碎 |
 | 2.将海蛎子扇贝葱姜切碎 |
 | 3.将食材倒入盆里放入酱油盐味精搅拌均匀 |
 | 4.将面粉倒入 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.锅里加油烧热用勺子将丸子一块块的挖进锅里，丸子炸成型变金黄色 |
 | 7.捞出来即可 |
【炸萝卜丝丸子做法小贴士】
| 海蛎子在没切碎之前一定要把蛎渣子捡干净了，不然炸的时候会蹦伤人的，另外面粉千万不要放多了，放多炸出的丸子发硬口感也不会好的。 |
