炸酱面
【食材与调料】
【主料】面条适量 |
| 【辅料】葱适量，蒜适量，甜面酱看个人口味，青菜适量，豆芽适量，黄瓜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把葱，蒜切成末，五花肉剁碎（我以为会不好吃，所以刚开始没拍照） 上海青，豆芽洗净 黄瓜切丝（刚开始做饭，刀法不太好） |
 | 2.锅里热油小火把葱蒜末倒进去翻炒，闻着有香味把五花肉也放进去翻炒 把酱挖2小勺放入锅里继续翻炒，我用的是我老公自制的酱，具体里面有什么我也不太清楚，用甜面酱也可以 我是小火大概翻炒了3分钟，加了一小碗水慢慢收汁 |
 | 3.另起一锅水煮面条（我用的是细挂面，家里只有这一种面条） 然后青菜和豆芽都放锅里煮熟捞出 把面条捞出放冷水里冲一下，不粘在一起还有吃着劲道一些 |
 | 4.然后就是把煮好的酱倒在面条上还有青菜还有黄瓜丝都放一起，搅拌均匀就可以吃啦 |
【炸酱面做法小贴士】
