炸鸡腿
鸡腿是奥尔良味的,是我提前腌制好的 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿 |
【辅料】玉米淀粉,鸡蛋,面包糠 |
【制作步骤】
1.鸡腿用腌料,腌制好,超市里就有卖腌料的,我用的是奥尔良味的 | |
2.准备好,淀粉,我用的是玉米的 | |
3.两个鸡蛋 | |
4.面包糠,也是在超市买的,也可以自己用切片面包,把它放干,在砸碎就好了 | |
5.把鸡腿,先淀粉,在鸡蛋,在裹面包糠,都这样弄上放一下,这样炸的时候不会掉渣 | |
6.要小火炸,不然的话里面还没熟,外面以经炸好了 | |
7.我是用筷子扎一下来感觉它有没有熟,如果炸好了用筷子一扎就扎透了,那就是炸好了 |
【炸鸡腿做法小贴士】