炸红薯丸子
| 冬天冷了家里的红薯就放不住了，烂掉了就挺可惜得，所以就各种得想着红薯得吃法把它消灭掉。这次做得是红薯丸子，还不错呢！因为整个制作过程都是一个人，所以炸得过程中没有来得及拍照，就这还炸得有些老火呢！ |
【食材与调料】
【主料】熟红薯2个 |
| 【辅料】面粉5勺，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备蒸熟得红薯2个，剥去外皮 |
 | 2.红薯放盆里用勺子压成泥状 |
 | 3.放上5勺面粉 |
 | 4.像和面一样揉成团 |
 | 5.锅里放油烧热 |
 | 6.把红薯用手弄成丸子状放油锅里面炸，炸熟之后捞起就可以了 |
【炸红薯丸子做法小贴士】
| 小贴士喜欢吃甜的丸子可以在和面得时候再加上白糖。 炸得时候要小火，火大了外面糊了里面还不容易熟 |
