炸红薯片
| 同事给了一大袋红薯，是新挖出来的，还没出糖，如果整个烤着吃不太好吃，把它切成了薄片炸着吃，很脆口，当零食非常的不错。 |
【食材与调料】
【主料】红薯3个 |
| 【辅料】植物油1小勺，盐1小勺，孜然粉1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备红薯三个。 |
 | 2.将红薯连皮清洗干净，也可以去皮，切成薄片。 |
 | 3.加入1小勺植物油。 |
 | 4.然后拌匀，让每一块红薯片都沾上油。 |
 | 5.空气炸锅180度预热5分钟。 |
 | 6.将薯片倒入炸锅的炸篮内。 |
 | 7.入炸锅炸8分钟。 |
 | 8.8分钟后，将炸篮取出，用快筷子拌一下红薯片。 |
 | 9.再放回炸10分钟，至红薯片变干变脆，然后倒出，再炸下一篮 |
 | 10.将全部炸好的红薯片全部倒入炸篮内。 |
 | 11.加入少许盐。 |
 | 12.再加入1小勺孜然粉。 |
 | 13.然后拌匀。 |
 | 14.再次放入炸锅内炸3分钟。 |
 | 15.最后取出即可食用。 |
【炸红薯片做法小贴士】
| 小贴士三个红薯我分开两篮来炸，因为一次炸太多的，会不均匀。红薯片要切得厚薄均匀，不然有的熟了，有的还不熟。 |
