炸豆腐
| 婆婆好喜欢吃豆腐的，无论豆腐怎样烹调，她都爱吃！今天她又买了豆腐回来！看到份量有点多，我就全把豆腐炸了！觉得自己炸的豆腐比外面买的还要好吃还要香！因为用的油不一样吧！！！自己种的菜子炸的油！不错！！吃不完就可以放入冰箱里下次煮吃的！！！ |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐泡盐水30-50分钟，进盐味！ |
 | 2.把豆腐切片 |
 | 3.热菜子油，放入豆腐片 |
 | 4.豆腐全放完在油锅中 |
 | 5.过了一会豆腐全浮起来了，一边炸好用筷子挟另一边再炸 |
 | 6.炸到两边有点黄黄的即可 |
【炸豆腐做法小贴士】
| 可以大火来炸。但油的分量要多一点！ |
