榨菜蒜蓉蒸娃娃菜
| 娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜2棵 |
| 【辅料】油适量，蒜蓉辣酱适量，姜适量，植物油适量，大蒜适量，涪陵榨菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.娃娃菜竖着切，一可娃娃菜切4半 |
 | 2.切好的娃娃菜铺在盘子里 |
 | 3.蒜，姜切末 |
 | 4.放入2勺蒜蓉辣酱在娃娃菜上 |
 | 5.再放上适量的榨菜末 |
 | 6.再放入切好的姜蒜末 |
 | 7.将娃娃菜入蒸锅蒸，上气后10分钟即可 |
 | 8.另 起一锅烧热油 |
 | 9.出锅后将热油淋到蒸好的娃娃菜上即可 |
【榨菜蒜蓉蒸娃娃菜做法小贴士】
| 小贴士1.蒜蓉辣酱和榨菜本身有咸味，无需加入任何调味料，如口味重者，可酌量加入食盐调味。 |
