干锅土豆条
这道菜是我自己做出来的,自己本身就特喜欢吃土豆,冬天吃最爽了,麻辣味的吃起来更爽,也可以不放辣椒? |
【食材与调料】
【主料】土豆适量 |
【辅料】油适量,盐适量,葱 姜 蒜适量,花椒 麻椒适量,辣椒适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.1.把土豆削皮洗净切成宽窄一样的条 |
![]() | 2.2.从水里捞出来控10分钟。 |
![]() | 3.3.把油倒锅里加热,放入土豆条炸至金黄色捞出。 |
![]() | 4.4.准备辅料 |
![]() | 5.5.锅里放少许油烧热,放入提前准备的辅料,炒出香味。 |
![]() | 6.6.因为土豆之前炸熟了,干煸一下就可以?。 |
![]() | 7.出锅。 |
【干锅土豆条做法小贴士】
小贴士1.把土豆削皮切成薄厚相等的条泡10分钟。 2.然后把土豆捞出来控5分钟。 3.把油烧热放入土豆条,炸至金黄色。 4.最后用辅料干煸一下就好了? |