枣花馍

03-17 投稿:每吉

【食材与调料】

【主料】面粉,绿豆面团,姜黄粉面团
【辅料】大枣,豆沙馅

【制作步骤】
枣花馍 1.先拍张照片,一会儿就忘了
枣花馍 2.发的不太好的面
枣花馍 3.首先绿豆面划个围边
枣花馍 4.白面擀张饼,薄厚要掌握好,边上抹湿把绿豆面贴上
枣花馍 5.用刀划成条条
枣花馍 6.每三根捏一下
枣花馍 7.多余的部分用剪刀朝里剪掉
枣花馍 8.蒸笼抹油放进去,给每个大枣都系个腰带,摆好位置,
9.擀张大包子皮,包上豆沙馅,收口,放在馍的中间位置,尽量早高过大枣
枣花馍 10.姜黄粉面团贴在白面皮上,再擀薄一些,刷油卷起,揉细致切小小的段,扭花卷
枣花馍 11.在准备沾花卷的面上,抹湿点,扭好的花卷放上去
枣花馍 12.中间做了一个简单的叶子,沾朵花卷
枣花馍 13.摆好了,不是很高的
枣花馍 14.上汽蒸20分钟(看馍了),时间到关火3分钟拿出来
枣花馍 15.蒸好了……

【枣花馍做法小贴士】

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