枣花馒头
家里端午节包粽子的时候剩了一些枣,今天蒸馒头就拿出一些来做了枣花馒头,这样既可以消灭一些枣,还可以让宝宝有新鲜感。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】酵母粉适量,干枣适量 |
【制作步骤】
1.首先用温水调开酵母粉和面 | |
2.醒发到两倍大时开始蒸馒头 | |
3.把面分成合适的小剂子 | |
4.把一个剂子平分,一份擀成饼铺低,其它的分成六等份,搓成条包枣 | |
5.做成小花的造型,醒二十分钟,然后入锅蒸 | |
6.大概蒸十五分钟就可以了 |
【枣花馒头做法小贴士】
做小花造型的时候,如果不黏,可以稍微摸一点水就可以粘住了。 |