杂蔬肉丸汤
| 不想出去买菜，但饭还是要吃的，翻翻冰箱看有什么东西，有玉米、有胡萝卜、有卷心菜、还有猪肉，能做一个什么出来呢？想来想去，不想分开做，太麻烦了，干脆来一锅汤，就是将所有材料都放进去，再剁一些肉丸，一锅汤里就有菜又有肉，而且多种蔬菜营养更丰富哦！想偷懒的时候就试试吧。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉150g，玉米1根，胡萝卜1个，卷心菜300g |
| 【辅料】水适量，盐适量，生抽适量，地瓜粉适量，冬菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切块 |
 | 2.玉米切段 |
 | 3.卷心菜撕碎 |
 | 4.猪肉和冬菜剁碎后加盐、生抽、地瓜粉拌匀 |
 | 5.烧开一锅水，将玉米和胡萝卜先煲 |
 | 6.待汤煲出味后，将卷心菜放入同煲 |
 | 7.一直将菜煲软 |
 | 8.最后将肉馅挤成肉丸放入 |
 | 9.一直煲到肉丸变色变熟 |
 | 10.喝前加盐调味 |
【杂蔬肉丸汤做法小贴士】
| 小贴士由于冬菜有咸味，所以肉馅里的盐要少放 |
