杂粮蒸糕
没有烤箱做面包,但是咱有锅可以做蒸糕哈,呵呵,无油烟,蛮健康,熟了之后尝一口,滑滑的,糯糯的,口感很细腻的说~~ |
【食材与调料】
【主料】小麦粉300g,玉米面150g,酸奶600ml,咖啡100g,鸡蛋1个,牛奶250ml |
【辅料】油适量,白糖适量,小苏打适量,黑芝麻适量,巧克力酱适量 |
【制作步骤】
1.面粉中加入玉米面 | |
2.鸡蛋打散加入白糖 | |
3.加入牛奶 | |
4.加入咖啡,算是上色 | |
5.加入一点酵母 | |
6.加入混合的面粉 | |
7.加入黑芝麻 | |
8.不锈钢的小碗刷上油 | |
9.把面糊倒进去 | |
10.上锅蒸 | |
11.大概上来热气七八分钟的时候,用筷子画了个十字 | |
12.挤了一些巧克力酱进去 | |
13.然后接着蒸了五分钟左右即可出锅 |
【杂粮蒸糕做法小贴士】
咖啡是为了上色的,最好是可可粉啦,或者什么也不加 |