杂锦汤
清清淡淡的汤 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g,鸡蛋130g,玉米100g,胡萝卜100g,豆角30g |
【辅料】油适量,盐适量,淀粉少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.马蹄去皮 |
![]() | 3.猪肉、豆角、胡萝卜、马蹄切粒 |
![]() | 4.汤锅内放入适量清水 |
![]() | 5.水烧开后加入玉米粒 |
![]() | 6.加入胡萝卜 |
![]() | 7.加入马蹄粒 |
![]() | 8.加入豆角粒,煲3分钟 |
![]() | 9.加入猪肉,盖上盖中火煲10分钟,打入鸡蛋,加入淀粉水搅匀,加入盐调味便可 |
![]() | 10.盛出 |
【杂锦汤做法小贴士】
小贴士打入鸡蛋后和加入淀粉水后可以调成慢火或熄火,因为鸡蛋好快熟,煮老了就不好了 |