允指油焖虾

01-04 投稿:超级无敌懒猪猪
超市特价25.8一斤的大活虾,还活蹦乱跳的果断来点结果服务员手一抖,一下称了1斤多,算了,一顿都炒完吧~~~步骤简单又好吃有木有!!!!!!!!

【食材与调料】
【主料】大虾600g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,干辣椒尖适量,精盐适量,生抽适量,老抽适量,白砂糖适量,大葱适量,姜5片

【制作步骤】
允指油焖虾 1.活蹦乱跳的大虾,洗干净
由于家里没有小孩,就没有可以去取虾线
再一个,虾都是活的,下不了手哇哇哇
允指油焖虾 2.放入油,多多的
热了之后
辣椒、葱、姜丢进去爆香
放入大虾
允指油焖虾 3.虾米都变色之后,放入少量老抽
少许多的生抽
一小勺白糖提鲜
一勺料酒去腥
最后放入鸡精and盐出锅啦
允指油焖虾 4.好大一盆有木有

【允指油焖虾做法小贴士】
姜适当多放去腥~~~

鸡精可以少放些,因为已经很鲜了,木哈哈

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