云吞
在外面吃的云吞味精太重了,所以买点云吞皮,自己学着做。外面包的都是用手一抓就包成了,这种包法煮得很容易烂,因为自己家不可能像外面那样用一大锅水来煮,太浪费了。只能用少少水,所以我学了这种另类包法,这种煮得没那么容易烂 |
【食材与调料】
【主料】猪肉300g,红萝卜1根,云吞皮250g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备云吞皮 | |
2.猪肉和红萝卜剁成肉未,用油、盐搅伴均匀 | |
3.把肉未铺在云吞皮上 | |
4.然后卷起来,如图用手往两缩 | |
5.做成这样一条条的 | |
6.再下锅煮 | |
7.出锅了 |
【云吞做法小贴士】
把肉未均匀地铺在云吞皮上,保证四周都有肉未。我的铺的不够均匀 |