芸豆猪肉水饺

05-05 投稿:赵涵妈
饺子是家常必备的美食,我的家人都非常高喜欢吃饺子,虽然我包得丑一点,但是我还是经常包的,这不自家的芸豆上市了也吃不了,就包成饺子们大家还喜欢吃

【食材与调料】
【主料】芸豆500g,猪肉300g,面粉1000g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
芸豆猪肉水饺 1.芸豆洗净焯水
芸豆猪肉水饺 2.把焯好水的芸豆磨碎
芸豆猪肉水饺 3.把肉和芸豆调匀
芸豆猪肉水饺 4.加盐,花生油,生抽,鸡精把馅拌匀
芸豆猪肉水饺 5.面切成小剂子,擀成皮子
芸豆猪肉水饺 6.用皮子把馅包好
芸豆猪肉水饺 7.这就是包好的饺子了
芸豆猪肉水饺 8.水开后下锅煮,等水开后饺子都浮上来了就熟了

【芸豆猪肉水饺做法小贴士】
1 用水焯芸豆是为了好熟也是去一下芸豆的青涩味
2 饺子煮熟出锅的时候放一点盐,饺子不粘皮

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