芸豆炖肉
| 芸豆，东北人很爱吃的一道菜。放入五花肉荤素搭配，很受欢迎。 |
【食材与调料】
【主料】芸豆500克，五花肉适量 |
| 【辅料】葱花适量，八角1个，油适量，老抽适量，水适量，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.芸豆掰成小块，准备好食材 | |
 | 2.锅里放油，油热放入葱花，八角炒出香味 |
 | 3.放入五花肉 |
 | 4.肉变色后，加入老抽（喜欢吃酱的朋友加入豆瓣酱也可） |
 | 5.放入芸豆煸炒 |
 | 6.芸豆变色后，加入适量水 |
 | 7.水最后不要超过芸豆。中火炖一会儿 |
 | 8.汤汁浓稠时，加入盐调味。大火收汁即可 |
【芸豆炖肉做法小贴士】
| 小贴士芸豆还有毒素，一定要炖熟。 |
