圆白菜包子
| 现在的生活水平提高 吃带馅的是太平常了 过去只能在逢节过年才能吃带馅的 小时候能吃上包子饺子的不多 要是能吃这些姊妹几个那就别提多高兴 边吃边比赛 看谁吃的多 那时真是其乐融融 无忧无虑 太天真了 现在为了生存每时每刻都在工作挣钱 |
【食材与调料】
【主料】肉馅2斤 |
| 【辅料】圆白菜1个，盐适量，蚝油少许，花椒油少许，饺子料适量，鸡精少许，葱2根，酵母少许 |
【制作步骤】
 | 1.40分钟后的面粉发酵成高高的带有小孔 |
 | 2.把面揉均匀拧成小块擀成圆形 中间稍后四用擀薄点 |
 | 3.擀好后的包孑皮圆圆的 |
 | 4.配上佐料搅拌好白菜馅放入盘里备用 |
 | 5.把白菜馅放在擀好的包子皮中间 四周打折捏紧捏好 包子成形了 |
 | 6.把包子放在蒸锅上准备上屉蒸15分钟后 |
 | 7.揭盖热气沸沸的包子熟了 |
 | 8.白菜馅包子装盘 开吃味道真不错 |
【圆白菜包子做法小贴士】
| 小贴士用温水把酵母化开 发酵面粉40分钟 |
