鱼丸鸡蛋蒸意面

05-31 投稿:牛妈厨房
蒸出来的意面,大家吃过吗。我家娃儿喜欢吃意面,今天给他换一个做法,本来还怕他不喜欢,没有想到小子说味道比炒的要更好一点,我自己也尝了一下,意面在蒸制后更加的润软并有湿度,这样子吃起来不会干,但还是有Q感哦,喜欢的朋友们可以参考一下。

【食材与调料】

【主料】意面1份,鸡蛋1个
【辅料】鱼丸适量,意面酱适量

【制作步骤】
鱼丸鸡蛋蒸意面 1.备好所用材料。
鱼丸鸡蛋蒸意面 2.锅里加水煮开,将意面及鱼丸下锅煮至断生。
鱼丸鸡蛋蒸意面 3.将鱼丸意面出锅控水,再将鸡蛋打散。
鱼丸鸡蛋蒸意面 4.将蛋液加至在意面里。
鱼丸鸡蛋蒸意面 5.在蒸宝里面加入清水,入微波炉先叮十分钟。
鱼丸鸡蛋蒸意面 6.再将意面密封好入蒸宝。
鱼丸鸡蛋蒸意面 7.入微波炉,选择蒸煮功能,叮十分钟即可。
鱼丸鸡蛋蒸意面 8.叮好后,将意面取出,将意面酱加至在蒸宝里回温即可。
鱼丸鸡蛋蒸意面 9.将回温好的意面酱淋在意面上就可以享用了。

【鱼丸鸡蛋蒸意面做法小贴士】
小贴士蒸宝里面的清水,一定要先叮开,这样子蒸制的时候意面才易熟。

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