芋头西米糖水
| 芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。老公很喜欢喝芋头和西米煮的糖水，所以今天就煮了一锅这个糖水，现在的芋头又香又粉，这个糖水还没有吃就闻到很香的芋头味了。 |
【食材与调料】
| 【主料】芋头1个，西米300g |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：芋头和西米 |
 | 2.锅内烧开水 |
 | 3.把芋头去皮切小块 |
 | 4.水开后下西米煮（10分钟左右） |
 | 5.把西米煮到只剩中间有一点白色的时候捞起过凉水 |
 | 6.这是过好水的西米 |
 | 7.再煮一锅开水，水开后下芋头 |
 | 8.芋头煮软后下西米 |
 | 9.下白糖煮开后关火出锅 |
【芋头西米糖水做法小贴士】
| 西米煮过一次水到第二次下的时候只要煮开就可以了。 |
