韭菜炒鸡蛋
| 我本身不喜欢吃韭菜，因为它着实很难清理干净。不过对于洗菜，打扫一类的活都归X了。所以，做起来省事了不少！ |
【食材与调料】
| 【主料】韭菜250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜，鸭蛋和红辣椒 |
 | 2.鸭蛋打撒后，加点盐和几滴水（这样子炒鸡蛋嫩）。 |
 | 3.辣椒切丝。 |
 | 4.韭菜切段 |
 | 5.油热后，倒入蛋液。 |
 | 6.盛出鸡蛋 |
 | 7.再加入辣椒丝 |
 | 8.加入韭菜，加点盐。 |
 | 9.最后倒入鸡蛋，一块翻炒。 |
【韭菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 1.蛋液里面滴入几滴水，这样的鸡蛋比较嫩滑。 |
