芋头饭
| 简单又快捷的香芋焖饭。 |
【食材与调料】
【主料】香芋200g，香米200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜50g，瘦肉100g，蚝油1汤匙，生抽1汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉切小丁，然后加入蚝油、盐、油腌制20分钟 |
 | 2.香芋、胡萝卜同样切丁 |
 | 3.炒锅下油，油热后加入肉末炒散 |
 | 4.再加入胡萝卜丁、香芋丁，中火翻炒至香 |
 | 5.后加入生抽、盐炒匀即可 |
 | 6.香米淘洗干净 |
 | 7.把炒香的肉丁、芋头丁加入，用筷子拌匀 |
 | 8.加入适量的清水，座锅煮制 |
 | 9.煮至电饭煲跳至保温后，用筷子划散，再焖20分钟即可食用 |
【芋头饭做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
