芋头炖肉
【食材与调料】
【主料】猪肉250克，芋头500克 |
| 【辅料】大葱适量，姜适量，红烧酱油适量，生抽适量，五香粉适量，花椒适量，盐适量，青椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.将肉，芋头，辅料清洗干净，肉切片，芋头切成自己喜欢的形状，辅料切好 |
 | 2.油热后放入花椒炸香 |
 | 3.放入肉片（最好是五花肉）翻炒 |
 | 4.肉炒到变白后放入红烧酱油翻炒 |
 | 5.放入五香粉，葱，姜，甜油，生抽，盐翻炒 |
 | 6.放入芋头翻炒 |
 | 7.加入适量的水，大火炖沸后换小火炖至芋头熟 |
 | 8.加入青椒翻炒几下即可 |
【芋头炖肉做法小贴士】
【主料】猪肉250克，芋头500克 |
| 【辅料】大葱适量，姜适量，红烧酱油适量，生抽适量，五香粉适量，花椒适量，盐适量，青椒1个 |
| 1.将肉，芋头，辅料清洗干净，肉切片，芋头切成自己喜欢的形状，辅料切好 |
| 2.油热后放入花椒炸香 |
| 3.放入肉片（最好是五花肉）翻炒 |
| 4.肉炒到变白后放入红烧酱油翻炒 |
| 5.放入五香粉，葱，姜，甜油，生抽，盐翻炒 |
| 6.放入芋头翻炒 |
| 7.加入适量的水，大火炖沸后换小火炖至芋头熟 |
| 8.加入青椒翻炒几下即可 |
