鱼片肉沫汤
| 鱼片肉末汤，目前正是蔬菜转季季节，蔬菜种类不多。有一些蔬菜又不太喜欢吃，上周买了条四斤的草鱼煮鱼冻吃，留了点鱼肉准备做鱼汤吃，今天买了猪肉。正合我意用瘦肉和鱼肉做了一碗鱼片肉末汤。做的还不太入味，有待改进。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱼肉250g，瘦肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，调味鲜适量，香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备鱼肉和猪肉，香葱。 |
 | 2.鱼肉切片，肉切末，葱少许。 |
 | 3.油烧热倒进鱼肉， |
 | 4.再倒进清水， |
 | 5.烧开。 |
 | 6.放盐， |
 | 7.再放进肉末， |
 | 8.烧开， |
 | 9.调和味精，将肉和鱼煮熟。 |
 | 10.出锅煎放进葱花即可。 |
【鱼片肉沫汤做法小贴士】
| 鱼片肉末汤，清淡美味。 |
