姜葱糯米粥

01-04 投稿:紫豌豆
都说秋燥少吃生姜,这几天我们这里天天下雨,打电话给老爸老妈,问他们那里热不热呢,老爸回说:穿两三件衣服呢,天天下雨,冷哦。在我们家乡四川,年年有个淋八月,不夸张的说,那个月有时候会下半月多 的雨,所以这燥性的生姜,还是可以适当吃些的。特别是天气渐冷,中医专家提醒,要注意防寒、防潮、防风,注意适时添衣保暖,防止感冒,拒绝过度“秋冻”。今天为大家奉上一款秋冬防治感冒养生食疗粥—姜葱糯米粥,让您在享受美食的同时,更拥有一份健康。此粥温中散寒,煮熟后兑入一小杯醋,既能治疗感冒,又能防感冒。

【食材与调料】
【主料】糯米50g
【辅料】生姜适量,葱适量,醋适量

【制作步骤】
姜葱糯米粥 1.食材,生姜没有去皮,这样更有食疗价值
姜葱糯米粥 2.糯米提前浸泡一小时以上
姜葱糯米粥 3.电锅内胆加水
姜葱糯米粥 4.加入泡好的糯米
姜葱糯米粥 5.生姜切成大片
姜葱糯米粥 6.放入内胆里
姜葱糯米粥 7.擦干内胆底部,放入小电锅里,通电,选择快炖
姜葱糯米粥 8.因为食疗,所以葱可以提前放。我是等到快熟了之后放的,糯米里加入生姜,煮的时候窜出来那香味真香啊
姜葱糯米粥 9.加入适量盐和醋搅拌均匀
姜葱糯米粥 10.一碗香气扑鼻的养生粥就好啦

【姜葱糯米粥做法小贴士】
天气燥热的时候不宜喝此粥,适合体寒温补者,由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更要适量而吃

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