玉米糖心包
超简单健康的早餐 |
【食材与调料】
【主料】玉米面适量,面粉适量 |
【辅料】红糖适量,酵母粉适量 |
【制作步骤】
1.将酵母粉用温水兑好,然后取差不多等量的玉米面和面粉拌匀,加入酵母水 | 2.将一揉和,揉成面团,然后用布或保鲜膜之类覆盖好,等它发酵。红糖切碎做馅儿(你们可以用其他东西做馅儿,想吃什么馅都行的。) | 3.面团发酵至发泡变得很松软时,搓成长条,切成合适大小的剂子,或者不切,就直接掰成一坨一坨的,把红糖做馅包进去,一定要要把口合好,不然蒸出来会破裂漏糖哦,不行的话就把合口处朝上放置,就算破了糖也不会流出。 |
4.蒸锅放多一点水,免得烧干,打火,把包好的玉米糖心包放进去,盖盖蒸大概十五六分钟,这是包的小一点的,当然包的大就要多蒸几分钟,一般大的就二十分钟左右。把握不好可以敲开看看熟没熟。 | |
5.我用点饭锅蒸,开水开蒸的,大概十六分钟。我包的大小差不多油桃这么大。看着是不是很好看呢!个人喜欢红糖馅,你们也可以包其他馅哦。 |
【玉米糖心包做法小贴士】