玉米烙
| 玉米含胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有抑制作用，还具有抗衰老，预防脚气病和心肌炎，维护皮肤健美的功效，所以豆亲们玉米一定要常吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米粒200g |
| 【辅料】油适量，糯米粉10g，生粉30g，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料备好，玉米粒必须是熟的，我是在煮熟的玉米上剥下来的。 |
 | 2.将生粉和糯米粉倒进玉米粒加少量水混合拌匀，水不要放多。 |
 | 3.平底锅热油，将拌好的玉米粒倒入铺平，小火慢慢煎。 |
 | 4.成型后翻动煎熟。 |
 | 5.切块成盘散上白砂糖即可。 |
【玉米烙做法小贴士】
| 生粉和糯米粉的比例约3比1 。 喜欢吃奶味的出锅后可以撒点炼奶会更鲜美。 |
