玉米胡萝卜牛肉汤
| 这样不规律的天气，煮一碗能抵挡这倒春寒的热汤吧，多多增加食欲和抵抗力，才能保持美好的青春啊。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛腩300克，胡萝卜2根，甜玉米2根 |
| 【辅料】草果2枚2枚，清水700毫升700毫升，盐700毫升，陈皮700毫升，料酒10毫升 |
【制作步骤】
| 1.1、将牛腩洗净切成小块，甜玉米洗净切成段，胡萝卜洗净切成小块； | 2.2、烧适量热水，水开后将牛腩放入汆烫5分钟，然后捞出，水倒掉不用；将牛腩放入砂锅，加入水、草果、陈皮和料酒，大火烧开，转小火煲煮1个小时； | 3.3、放入甜玉米继续煮1个小时，然后加入胡萝卜煮20分钟，加盐调味即可。 |
【玉米胡萝卜牛肉汤做法小贴士】
