油炸茄盒

01-04 投稿:zerlind
这个季节很适合吃茄子。老爹做的茄子做好吃了。这次自己尝试了一下!哎呦不错哦。

【食材与调料】
【主料】猪肉250g,茄子2个,面粉250ml
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量

【制作步骤】
油炸茄盒 1.将肉做成肉馅,加入盐、酱油、味精。
油炸茄盒 2.将面粉调成糊糊状。
油炸茄盒 3.将肉放入茄子中。
油炸茄盒 4.锅内加入油,油热后,带肉馅的茄子裹上面糊糊放入锅中。

【油炸茄盒做法小贴士】
1.两瓣茄子不要完全切开。下面留好连接处。
2.调面粉的时候,一点点的加水,不要一下子加。

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