油盐花卷
| 面食---油盐花卷 |
【食材与调料】
【主料】面粉2碗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母粉3g |
【制作步骤】
 | 1.酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，盖厨布放温暖处发酵。 |
 | 2.面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。 |
 | 3.将面团揉匀后擀成薄饼状。 |
 | 4.刷一层油。 |
 | 5.均匀撒一层盐。 |
 | 6.将面饼从一边卷起来。 |
 | 7.切成小段。 |
 | 8.拧成花卷。 |
 | 9.经过二次发酵，放入蒸锅蒸熟，开锅12分钟即可。 |
【油盐花卷做法小贴士】
| 小贴士1、面团发酵成两倍大并呈蜂窝状就发酵好了。 2、蒸制的时间根据花卷的大小来调整。 |
