油条

01-04 投稿:幸福音符
一直很喜欢吃油饼和油条,但是现在外面的油条总觉得不是很干净,所以这次自己试试。没想到还真不错。很有成就感哟!

【食材与调料】
【主料】雪花粉250g,水130g
【辅料】油适量,盐6g,鸡蛋1个,色拉油20g,无铝泡打粉5g,酵母2g

【制作步骤】
油条 1.将所有的原材料放入面包机中,搅拌。
油条 2.将面摸上油,切条,两条上下放在一起
油条 3.拿筷子压一下
油条 4.将油条旋转
油条 5.将油条放入微冒泡的油中,不是扒拉,直到金黄色,捞出

【油条做法小贴士】
1.面可以多醒一会儿,这样做出来的油条更膨松。
2.油在冒烟之前,就要放入油条,这样颜色更好看。

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