油条王
口感清甜,外脆里酥,酵发细腻,嚼劲丰富。你值得拥有!! |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】酵母颗粒5g,盐3g,糖70g,鸡蛋2个,水适量 |
【制作步骤】
1.面里打入鸡蛋,酵母、盐溶入2/3水中,第一次和面; 1/3水溶糖,二次和面。保鲜膜包好醒一小时,然后入冰箱冷藏十二小时。十二小时后拿出再醒一会,(加热油)醒好后扞成长条,切成长宽均等的方形。用筷子沾水在面中划一下,取一未沾水的面盖上,再用筷孑在面中压一下。入锅油条成。 | |
2.。。。 | |
3.丝瓜爆打油条王 |
【油条王做法小贴士】