莜面鱼儿
| 山西特色，健康美味 |
【食材与调料】
【主料】莜面800g |
| 【辅料】西红柿500g |
【制作步骤】
 | 1.莜面用滚开的水拌匀，边到水边搅拌 |
 | 2.马上和成面团儿 |
 | 3.揪成小剂子搓成面鱼儿 |
 | 4.也可以用拇指推成海螺状 |
 | 5.蒸锅水开后，上笼蒸八分钟即可，时间长就粘了 |
 | 6.出锅后稍晾凉调自己爱吃的酱，入鸡汤或羊肉都不错 |
【莜面鱼儿做法小贴士】
| 山西特色，健康美味 |
【主料】莜面800g |
| 【辅料】西红柿500g |
| 1.莜面用滚开的水拌匀，边到水边搅拌 |
| 2.马上和成面团儿 |
| 3.揪成小剂子搓成面鱼儿 |
| 4.也可以用拇指推成海螺状 |
| 5.蒸锅水开后，上笼蒸八分钟即可，时间长就粘了 |
| 6.出锅后稍晾凉调自己爱吃的酱，入鸡汤或羊肉都不错 |
