油焖尖椒
| 从小就喜欢吃这个菜，特别是喜欢火候大点的，饭店做的感觉火候有点小，比较生，但样式好看，家里做，就要味道了，看着有点难看 |
【食材与调料】
【主料】辣椒4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，葱花适量，糖适量，猪肉馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒洗干净 |
 | 2.把尖椒尾部取下来，不要丢掉，留着备用 |
 | 3.猪肉馅中加入糖，盐，酱油，五香粉，葱花拌匀，直至上劲 |
 | 4.把肉馅加入到尖椒里面，加到中间部分 |
 | 5.肉馅全部加进去，尖椒口部分留点空间 |
 | 6.把尖椒尾部加到尖椒上 |
 | 7.锅中加入油，多加一些 |
 | 8.油烧热放入尖椒过油 |
 | 9.做好一面后翻面 |
 | 10.都熟了就可以出锅装盘 |
【油焖尖椒做法小贴士】
| 小贴士尖椒选小的，直的，我这个没选好 油可以多放点,实际用的并不多 |
