油麦菜
| 油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。油麦菜的吃法与生菜相同，可清炒或作汤，烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口，受人欢迎。 |
【食材与调料】
【主料】油麦菜400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.大蒜切好 油麦菜洗干净 （忘了拍） |
 | 2.油热倒入大蒜 |
 | 3.倒入洗干净的油麦菜 |
 | 4.翻炒一会加一点点水 炒干后加入食盐 |
 | 5.加入味精 |
 | 6.加入胡椒粉 |
 | 7.炒匀既可以出锅 |
【油麦菜做法小贴士】
| 小贴士没有 |
