油淋菜芯
| 好久沒吃个菜芯了！于是今天就做了个油淋菜芯！ |
【食材与调料】
【主料】菜芯1把 |
| 【辅料】蒜头5瓣，油适量，盐适量，水500ml |
【制作步骤】
 | 1.①准备材料 |
 | 2.菜芯用盐泡15分钟后过清水洗净备用 |
 | 3.蒜头拍扁后再用刀背压成粒备用 |
 | 4.取一锅上灶开火加水加半勺盐 |
 | 5.盐水开了 |
 | 6.把菜芯放进盐水锅里焯2分钟，把菜芯捞出摆在盆子上 |
 | 7.取一干净锅上灶开火，等锅热了加油进去 |
 | 8.等到油微热时放进蒜粒，关小火翻炒片刻！ |
 | 9.加点水进锅了，加盐调味！ |
 | 10.最后把煮好的蒜粒汁都淋到菜芯上！清淡的油淋菜芯让我欲罢不能啊！ |
【油淋菜芯做法小贴士】
| 小贴士简单易做！ |
