芝麻酱拌菠菜
| 芝麻酱的含钙量非常高，菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙磷等矿物质，两者搭配是非常完美的补钙食物，特别适合宝宝吃哟。 芝麻酱拌菠菜做法非常简单，下面来看看具体步骤吧...... |
【食材与调料】
【主料】菠菜400g |
| 【辅料】油炸花生米50g，盐适量，香油少许，芝麻酱适量，生姜1块，大蒜瓣1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.生姜、大蒜瓣剁成末 |
 | 3.油炸花生米稍微碾碎 |
 | 4.锅里放入适量水，加入适量盐和少许香油，烧开 |
 | 5.加入菠菜焯水 |
 | 6.菠菜捞出装盘，放入油炸花生米和姜蒜末 |
 | 7.取适量芝麻酱加入适量盐、少许香油，加入少许凉白开搅拌分 |
 | 8.次加入少许凉白开朝一个方向搅拌，将芝麻酱充分打匀 |
 | 9.淋入芝麻酱，美味补钙的芝麻酱拌菠菜做好了 |
【芝麻酱拌菠菜做法小贴士】
| 小贴士一、菠菜一定要焯水，焯水能有效减少草酸的含量； 二、打芝麻酱的时候一定要分次少许少许地加入凉白开。 |
