又到桂花飄香時，自制
| 今年，家里种的桂花树开了满满一树桂花，香气泌人。吃货本色，望着开得灿烂的桂花，想到的却是香甜可口的糖桂花。于是，某宝买了材料，制作了一罐。糖桂花可以用来冲泡开水当饮料喝，也可以当调料用来烹饪食品。例如大名鼎鼎的糯米糖莲藕，淋上少许糖桂花，无论卖相或是味道，立刻增色不少。 |
【食材与调料】
【主料】桂花500g |
| 【辅料】白砂糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.桂花淘洗干净，沥干水分。 |
 | 2.取少许盐，放入白砂糖中，一起拌匀。 |
 | 3.把桂花放入大碗内 |
 | 4.倒入白糖 |
 | 5.移入蒸锅中，蒸至白糖完全融化，取出。 |
 | 6.放凉后装入无水无油密封罐内保存。 |
 | 7.成品 |
 | 8.成品 |
【又到桂花飄香時，自制做法小贴士】
| 小贴士无论是干桂花或新鲜桂花，都一定要清洗干净杂质和尘土，沥干水分后才能进行制作。 |
