桂花鸡翅
| 这道菜是可乐鸡翼另一个版本。鸡翅上有皮肤、肌肉和骨，皮肤是器官水平的结构，每一块肌肉、骨也都是一个个的器官，而且鸡翅可参与鸡的运动。因此，鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅300g，桂花50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，姜蒜适量，生抽适量，可乐适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅用干桂花,糖,姜茸,胡椒粉,生抽腌两个钟。 |
 | 2.半个钟捞一捞。让鸡翅足够入味！ |
 | 3.倒油到锅里煎，煎到2面金黄色。 |
 | 4.把刚才腌鸡翅的腌料加入可乐。 |
 | 5.倒入锅里炆。 |
 | 6.收干到一半汁后就可以完美上碟。 |
【桂花鸡翅做法小贴士】
| 注意：腌鸡翅的时候要记得捞一捞，这样容易入味！ |
