油炒茄子

01-04 投稿:gutingt
这道菜可是猪猪的拿手好菜,不知道为什么烧出来的茄子居然有股肉的香味,真的好好吃啊。不过卖相就。

【食材与调料】
【主料】茄子300g
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量

【制作步骤】
油炒茄子 1.茄子洗净。
油炒茄子 2.切滚刀。
油炒茄子 3.浸泡二十分钟。
油炒茄子 4.锅里多放点油,翻炒。
油炒茄子 5.炒至茄子干煸后适量酱油上色,盐调味即可。
油炒茄子 6.美味快速的茄子就完成啦。

【油炒茄子做法小贴士】
茄子浸泡过后觉得口感更加嫩哦。

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