油菜心炒鸡柳
| 油菜心好吃，可是根部却不好入味，所以经常很多人喜欢吃油菜心的叶子却不喜欢吃根部，其实稍微变化一下切法油菜心的根部会非常好吃哦。如果配上鸡柳肉，很棒的一道家常菜哦 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜4棵，鸡柳50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，老抽适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡柳取出稍解冻，油菜冲洗干净 |
 | 2.油菜心切去叶子仅保留根部 |
 | 3.鸡柳切块，油菜心从中间对剖切成花刀，大蒜切片备用 |
 | 4.热锅冷油，倒入鸡柳煸炒 |
 | 5.炒至鸡柳变色，倒入油菜心 |
 | 6.翻炒均匀 |
 | 7.炒至油菜心断生，加入调味料调味即可 |
 | 8.装盘 |
【油菜心炒鸡柳做法小贴士】
| 如果不放老抽菜色会更漂亮哦 |
