油菜炒肉
| 油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养物质。 |
【食材与调料】
| 【主料】油菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备油菜。 |
 | 2.油菜洗净，均匀切断。 |
 | 3.肉切片，淀粉上浆。 |
 | 4.姜切丝。 |
 | 5.锅热放油。 |
 | 6.油热放肉翻炒。 |
 | 7.将油菜放入翻炒。 |
 | 8.放适量的酱油。 |
 | 9.放适量的盐翻炒。 |
 | 10.炒熟盛盘。 |
【油菜炒肉做法小贴士】
| 大火快炒。少放盐。 |
| 油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜中含多种营养物质。 |
| 【主料】油菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉适量 |
| 1.准备油菜。 |
| 2.油菜洗净，均匀切断。 |
| 3.肉切片，淀粉上浆。 |
| 4.姜切丝。 |
| 5.锅热放油。 |
| 6.油热放肉翻炒。 |
| 7.将油菜放入翻炒。 |
| 8.放适量的酱油。 |
| 9.放适量的盐翻炒。 |
| 10.炒熟盛盘。 |
| 大火快炒。少放盐。 |
