用平锅做披萨
早餐做个披萨,换换样儿,家人很爱吃,也不是多费事儿,头天发上面,准备好用料,省时间。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g |
【辅料】油适量,盐适量,培根一片,甜椒一个,芝士2片,番茄酱适量,黑胡椒面适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.用温水将酵母化开,倒在面粉里,和软一些,揉光滑盖上盆饧一会儿, | |
2.面饧好后撒上点盐,揉匀擀成圆饼,再饧一会儿。平锅抹上一层油,小火,热后放饼进去,先抹一层番茄酱,再撒上切成条的甜椒,培根也切条撒均匀,最后撒上芝士条,这时饼下面已经黄了,撒上黑胡椒面, | |
3.把饼放一个大平盘里,进微波炉用烤蛋糕档4分钟即可。 | |
4.成品。吃的时候切成六块。 |
【用平锅做披萨做法小贴士】
小贴士面要和软一些,做成饼坯还要饧一会儿。也可以用彩椒,胡萝卜,洋葱代替甜椒。 |