营养玉米饼
| 一到夏季就是玉米大量上市的季节,婆婆自己种了一个小园子,种了很多玉米,玉米是我和老公很喜欢吃的,各种吃法都喜欢,不过还是最喜欢烙的玉米饼和煮的玉米,地瓜是在超市买的,看起来非常新鲜,听说也是南方新种的, |
【食材与调料】
| 【主料】玉米3根 |
| 【辅料】地瓜50g，盐适量，火腿肠1根，鸡蛋2个，葱适量，胡萝卜适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备玉米三个,鸡蛋两个,地瓜胡萝卜,香葱火腿肠 |
 | 2.将玉米用擦板擦碎 |
 | 3.地瓜胡萝卜擦成丝,葱切沫,火腿肠切沫打入两个鸡蛋 |
 | 4.加入盐和色拉油再加入少量的水调到糊,不要加太多的水, |
 | 5.饼锅中加入底油,将调好的玉米糊取少量倒入锅中,滩成饼,然后盖好锅盖,少焖一会,一面烙熟再烙另一面,记得要轻轻的翻动,两米都烙到金黄出锅 |
 | 6.香浓美味营养的玉米饼,黄烂烂的是不是非常有食欲 |
【营养玉米饼做法小贴士】
| 地瓜和胡萝卜要擦细丝,把面糊滩成饼以后要盖一会锅盖焖一下以便更好的成熟,中火,要轻轻的翻动,玉米饼比较容易碎, |
