营养什锦面
这份面条不仅营养丰富,而且吃起来一点儿也不单调,来一份这样的面条,吃起来也无负担,做起来也是非常的简单! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋面100g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,米酒适量,胡椒粉适量,小葱适量,蒜头适量,黑木耳适量,胡萝卜适量,杏鲍菇适量,白萝卜适量,肥瘦猪肉适量 |
【制作步骤】
1.黑木耳洗净切小块,杏鲍菇切片,萝卜切丝,肉切小丁。 | |
2.葱蒜切碎。 | |
3.锅中放两勺油,炒香蒜粒,加入猪丁炒香。 | |
4.加入生抽,米酒,盐,胡椒粉炒匀入味即可盛出备用。 | |
5.另锅中放三勺油炒香蒜粒,倒入白萝卜丝炒香。 | |
6.加入黑木耳炒匀。 | |
7.加入杏鲍菇,红萝卜丝翻炒,淋入适量的生抽,盐,胡椒粉炒匀。 | |
8.加入刚才炒过的适量肉丁炒匀入味关火备用。 | |
9.另准备好面条。 | |
10.锅中水烧开,放入面条煮开。 | |
11.煮至面条中间有点白蕊即可捞出面条。 | |
12.加入刚才炒好的辅料中。 | |
13.加入葱花拌匀即可。 | |
14.可以享用了! |
【营养什锦面做法小贴士】
小贴士面条不要煮久了,要不口感会偏软了。 |