银杏莲子汤
| 此时正逢春季，白果（银杏）除了适用于咳喘气逆、痰多人群外，还可以用作预防感冒，因为春季期间经常外出的人，如果身体底子不是很好，当外界的邪气侵犯人体的时候，肺气不足，不能抵抗外邪，就会引起感冒症状。此外，因为白果（银杏）有收涩止带的作用，还尤其适宜体虚、白带过多的女性食用。莲子“清心去热”，除烦热、清心火、养心安神，对于心火内炽所致的烦躁不眠具有较好的疗用。这款汤水最适合春季滋补，可滋阴，清火，安神，尤其适合女性朋友春季养生。 |
【食材与调料】
【主料】银杏20粒，莲子50g，红枣10粒 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.莲子提前浸泡1-2小时。 |
 | 2.红枣洗净浸泡。 |
 | 3.白果放入保鲜碗包入保鲜膜。 |
 | 4.放入微波炉高火1分钟。 |
 | 5.然后去壳播好备用。 |
 | 6.莲子去莲心。 |
 | 7.莲子和红枣放入电饭锅。 |
 | 8.按下煮汤-粥键。 |
 | 9.莲子已经熟了再放入白果。 |
 | 10.放入冰糖再次煮上10分钟。 |
 | 11.白果熟透即可食用。 |
【银杏莲子汤做法小贴士】
| 小贴士莲子可以前一天晚上浸泡，更加容易煮熟。 白果用微波炉高火1分钟后，非常容易去壳。 |
