银耳紫薯羹
| 银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，不但营养高，而且具有较高的药用价值，被人们誉为“菌中之冠”。银耳的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。由于银耳滋补强壮、抗衰老作用较强，所以对久病初愈、体质虚弱、不宜用其他补药的病人尤为适宜。滋润而不腻滞是银耳药用的一大特点。此外，银耳还具有嫩肤美容之功效，对于保养皮肤、治疗雀斑和因皮肤干燥所引起的瘙痒症具有一定的作用。因此，人们又称它为“健美食品”。今天用银耳搭配紫薯做了一道羹，口感粘稠，饱腹超赞，用来代餐减肥相当不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯半朵 |
| 【辅料】水2碗 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好 |
 | 2.银耳用冷水泡发 |
 | 3.紫薯切成丁 |
 | 4.将泡发的银耳放入苏泊尔养生壶里，加入两碗冷水 |
 | 5.设置银耳羹键，显示两小时，开始工作，这时候就完全不用理会了，睡个美容午觉去吧 |
 | 6.最后半个小时的时候，将紫薯丁倒进去一起煮 |
 | 7.时间到，软糯香甜的紫薯银耳羹出锅 |
【银耳紫薯羹做法小贴士】
| 小贴士用养生壶做这道养生汤，根本不需要操心，将食材全部放进去，设置好需要的键，就等着香喷喷的养生汤出锅吧。 两个小时的时间，就能将银耳轻松熬出胶质，超级好吃哦。如果你不需要减肥，加点冰糖口感更好呢。 |
