银耳皂角米红枣梨汤
| 到了夏天，我就为每餐做什么汤发愁，做的口味过重好像大热天的消不动，但要是做清淡的吧，也没人爱吃，但每顿饭没点儿汤又不行，特别是俺家宝，一上饭桌就会叫我的汤了，好吧，既然大家都不爱过浓或淡的咸汤，那我每天就给你们炖点儿滋补的甜汤吧，一次炖一大锅够喝一天的，而且我最喜欢把它炖好然后放冰箱里冷藏起来，这样又解暑又解渴，还解决了我为做什么汤发愁的问题，所以最近每天都要换着花样炖各种甜汤哈，大小都爱喝，俺这当主妇的还省事儿，呵呵！红枣中富含维C，能提高孕妇身体免疫力，准妈妈每天吃上两颗对身体好喔 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳100g |
| 【辅料】皂角米10g，桃胶10g，红枣10g，枸杞子5g，梨200g，冰糖50g |
【制作步骤】
 | 1.桃胶和皂角米提前一晚上泡发 |
 | 2.银耳提前一晚上泡发 |
 | 3.泡好的银耳洗净去蒂撕成小块儿放入锅中 |
 | 4.加入泡好的桃胶和肥皂角米 |
 | 5.加入红枣 |
 | 6.加入梨块 |
 | 7.加入适量的清水和枸杞 |
 | 8.加入冰糖 |
 | 9.高压锅焖四十分钟至保温后不揭盖再焖半小时即可 |
【银耳皂角米红枣梨汤做法小贴士】
| 1、梨块儿不要去皮，这样炖出来的汤还能败火 2、桃胶和皂角米不要放太多，它们的涨势特别好 3、高压锅跳后不要放气继续焖半小时这样汤会更粘稠 |
